Грибной соус

Сегодня я напишу рецепт приготовления грибного соуса.

Ингредиенты:

• 100 г сушеных грибов;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 луковицы;
• соль по вкусу

Как готовить грибной соус:

• промыть и замочить грибы в холодной воде на 2 часа, затем в той же воде без соли отварить (грибной бульон сохранить);
• муку и масло поджарить и развести 2 стаканами грибного бульона;
• полученный соус варить при слабом кипении 20 мин;
• мелко нарезанный лук обжарить и добавить нашинкованные грибы и прожарить все вместе;
• смешать с соусом, добавить по вкусу соль, довести до кипения.

Приятного аппетита!!!

Популярные рецепты от НямНямки:

2024 © НямНямка