Рисовый суп с грибами

Сегодня я напишу рецепт "рисовый суп с грибами".

Ингредиенты:

• 1 л мясного бульона;
• 250 г грибов;
• 1/4 стакана риса;
• 3 столовые ложки сливочного масла;
• 1 репчатый лук;
• 1 морковь;
• зелень петрушки;
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

• грибы нарезать тонкими пластинками и обжарить их на сливочном масле с мелко нарезанным луком и морковью;
• рис перебрать и промыть;
• нагреть мясной бульон, положить в него обжаренные грибы с морковью и луком и добавить рис;
• варить суп, пока рис не станет мягким, минут за 10 до окончания варки суп посолить;
• разлить суп по тарелкам, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подавть на стол

Приятного аппетита!!!

Популярные рецепты от НямНямки:

2024 © НямНямка