Кнедлики с творогом

Сегодня, я вашему вниманию представлю рецепт «Кнедлики с творогом»

Ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 4 яйца;
• 250 г творога;
• 4 столовых ложки сахара;
• 40 г изюма (≈ 3 столовых ложки);
• цедра 1 лимона;
• 2 столовых ложки молотых орехов;
• 2 столовых ложки сливочного масла

Кнедлики приготовление:

Начинка для кнедликов

• творог, 2 яйца, изюм и цедру тщательно растереть;

Тесто для кнедликов

• муку, соль и 2 яйца соединить, размешать и замесить эластичное тесто;
• затем раскатать его в тонкий пласт, нарезать его на четырех угольники;
• положить начинку, свернуть, края защипнуть
• опустить кнедлики в кипящую воду и варить на слабом огне (≈ 25 мин.);
• готовые кнедлики смазать сливочным маслом и посыпать орехами;
• положить на них ломтики яйца, а на их  середину немного икры;

Приятного аппетита!!!

Популярные рецепты от НямНямки:

2024 © НямНямка