Майонез “Домашний” (быстрый)

Не знаю как кто, а я стараюсь питаться пищей приготовленной дома. И сейчас я напишу, как сделать майонез в блендере .

Из чего состоит майонез:

• 2  куриных яйца;
• 0,5 чайной ложки горчицы или по вкусу;
• растит. масло (можно смесь оливкового с подсолнечным);
• 1/3 чайной ложки соли;
• 1/2 чайной ложки  сахара;
• 1/3 чайной ложки сока лимона

Приготовление соуса майонез:

• в миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и горчицу и с помощью погружного блендера взбиваем смесь до однородности;
• тонкой струйкой вливаем масло не прекращая работу блендера;
• вливать масло, пока майонез не приобретет нужную консистенцию;
• затем добавляем сок лимона и еще раз взбиваем. Майонез готов!!!

Приятного аппетита!!!

Популярные рецепты от НямНямки:

2024 © НямНямка