Как приготовить шоколадный сироп?

Рецепт без фото, т.к. все достаточно просто

Ингредиенты:

• 50 г сахара;
• 15 г сливочного масла (можно заменить любым другим);
• 4 столовых ложки сахара;
• 50 г какао;
• 125 мл воды;

Как приготовить шоколадный сироп:

• в 100 г воды растворить сахар и сливочное масло, довести до кипения и при этом непрерывно помешивать;
• ввести какао и дать хорошо прокипеть;
• перед использованием дать сиропу остыть;
• тонкой струйкой вливаем массу во взбитые белки и аккуратно перемешиваем
• готовый гоголь-моголь разливаем по стаканам, при этом придерживая ложечкой белковую пену, затем выкладываем пену  и посыпаем тертым шоколадом

Приятного аппетита!!!

Популярные рецепты от НямНямки:

2024 © НямНямка