Салат из листьев салата с маслинами

Ингредиенты:

• 1-2 пучка листьев  зеленого салата;
• 3 стол. ложки грецких орехов;
• 2 стол. ложки кефира;
• 20 шт. маслин без косточек;
• ½-1 пучок петрушки ≈ 20 г;
• 3 стол. растительного масла.

Приготовление:

• очищенные и промытые листья салата нарезаем тонкими полосками;
• сбрызгиваем их подсоленной водой и складываем в миску;
• измельчаем грецкие орехи и так же добавляем их в миску;
• измельчаем укроп и в отдельной миске взбиваем его с кефиром (необходимо оставить немного нарезанного укропа для украшения);
• измельченный укроп, взбитый с кефиром, добавляем в миску с нарезанными листьями салата и грецкими орехами;
• добавляем растит. масло и солим по вкусу;
• выкладываем в салатницу, сверху посыпаем нарезанным укропом и украшаем салат с маслинами (и оливками).

Приятного аппетита!!!

Популярные рецепты от НямНямки:

2024 © НямНямка