Шницели из рыбного филе

По-немецки «шницель» означает «вырезка», то есть просто кусок мяса (в данном случае из рыбы), но в нашем случае мы будем использовать рыбное филе. Итак....

Ингредиенты:

0,5 кг рыбного филе;
мука;
1 яйцо;
растительное масло, панировочные сухари;
соль, черный молотый перец по вкусу;

Приготовление:

филе нарезаем ломтиками (размер определите ломтика определите на свое усмотрение);
отбиваем, солим, посыпаем перцем
обмакиваем во взбитое яйцо и запанировываем в сухарях;
обжариваем на сковороде с разогретым растит. маслом.

Приятного аппетита!!!

Популярные рецепты от НямНямки: