Рецепт домашней лапши

Сегодня я напишу рецепт теста для домашней лапши. Домашняя лапша приготовленная по этому рецепту без яиц, поэтому она прекрасно подойдет для тех, людей которые соблюдают посты

Ингредиенты:

3 стакана муки;
1 стакан воды;
соль по вкусу;

Приготовление теста для домашней лапши:

муку насыпать на стол горкой, сделать в ней воронку, влить по чуть-чуть воду, послить и замесить тесто;
накрыть чистым полотенцем и оставить на 15 мин.;
посыпать стол мукой, тесто разделить на 5 шаров и раскатать в тонкие пласты;
нагреть духовку, положить пласт теста на чистый сухой противень и подержать в духовке 2-3 мин. Высушить таким образом все пласты теста, затем нарезать тесто на широкие полосы шириной 2 см;

Приятного аппетита!!!

Популярные рецепты от НямНямки: