Пончики

В этой статье вы узнаете рецепт быстрых пончиков или как приготовить пончики из творога.

Ингредиенты:

• 1 пачка творога;
• 0,5 стакана кефира;
• 1 яйцо;
• 12 столовых ложек муки;
• 3 столовых ложки сахара;
• растительное масло для жарения;
• сахарная пудра (для присыпки)
• 1 чайная ложка пищевой соды гашеной уксусом

Приготовление:

• разбиваем яйцо, добавляем муку, сахар, кефир, соду и все тщательно перемешиваем, что бы не было комков

* тесто должно получится мягким

• потом отщипываем небольшие кусочки теста и придаем им шарообразную форму и ложим в казанок с раскаленным маслом и жарим на маленьком огне

* учитываем так же, что при жарении пончики увеличиваются в размерах

• выкладываем блюдо, даем чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю или кофе.